CHERIA | Hong Kong berhasil mengukir prestasi luar biasa dalam mengembangkan destinasi yang ramah bagi wisatawan Muslim. Salah satu hal yang sangat menarik adalah semakin banyaknya restoran bersertifikat halal yang bermunculan di kota ini.
Tidak hanya itu, Hong Kong juga telah meningkatkan berbagai fasilitas untuk memenuhi kebutuhan pelancong Muslim, seperti ruang shalat, masjid, hotel, serta maskapai yang menawarkan makanan halal.
Memasuki tahun 2024, Hong Kong semakin mempertegas komitmennya untuk menjadi destinasi wisata yang lebih ramah Muslim dengan menjalin kerjasama dengan CrescentRating, sebuah perusahaan global yang fokus pada promosi perjalanan halal.
Dalam kolaborasi ini, Dewan Pariwisata Hong Kong (HKTB) bersama CrescentRating meluncurkan program sertifikasi untuk hotel, tempat wisata, serta venue MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions) dengan standar ramah Muslim. Sertifikasi ini mencakup berbagai aspek, seperti ketersediaan makanan halal dan fasilitas ibadah seperti masjid atau ruang shalat.
Saat ini, sudah ada 53 hotel, lima tempat wisata, dan beberapa venue MICE di Hong Kong yang memperoleh akreditasi dari CrescentRating. Lebih dari 140 restoran juga telah mendapatkan sertifikasi halal, sebuah pencapaian yang luar biasa mengingat Hong Kong bukanlah negara dengan mayoritas penduduk Muslim.
Semua ini menunjukkan bahwa Hong Kong semakin berkomitmen untuk meningkatkan daya tariknya sebagai destinasi wisata yang memprioritaskan kenyamanan wisatawan Muslim.
Sistem Sertifikasi CrescentRating: Menilai Fasilitas Ramah Muslim
Salah satu hal yang membuat Hong Kong berbeda dari banyak destinasi wisata lainnya adalah sistem sertifikasi CrescentRating yang diterapkan untuk menilai tingkat layanan ramah Muslim di industri pariwisata. Dalam sistem ini, berbagai faktor dievaluasi, seperti ketersediaan makanan halal, keberadaan fasilitas ibadah, dan informasi mengenai masjid terdekat.
Peringkat yang diberikan pun berkisar dari 1 hingga 7, di mana peringkat 1 menunjukkan fasilitas yang sangat minimal untuk wisatawan Muslim, sedangkan peringkat 7 menunjukkan fasilitas yang sangat lengkap.
Untuk hotel-hotel di Hong Kong, peringkat yang diberikan bervariasi antara 3 hingga 7. Peringkat 3 menunjukkan bahwa hotel sudah menyediakan penunjuk arah kiblat di kamar dan informasi mengenai masjid terdekat serta pusat makanan halal. Sedangkan, hotel dengan peringkat 5 sudah menawarkan fasilitas lebih lengkap seperti sajadah, layanan kamar halal, kamar mandi ramah Muslim, bahkan dapur atau restoran yang bersertifikat halal. Tentunya, semakin tinggi peringkat yang diberikan, semakin lengkap pula fasilitas yang tersedia bagi wisatawan Muslim.
Sertifikasi Halal di Restoran: Pengawasan yang Ketat
Selain hotel dan tempat wisata, restoran juga menjadi fokus utama dalam pengembangan pariwisata halal di Hong Kong. Sertifikasi halal di restoran-restoran ini diawasi dengan ketat oleh Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong. Salah satu syarat utama untuk memperoleh sertifikasi halal adalah pemisahan total antara area persiapan makanan halal dan non-halal. Hal ini bertujuan untuk mencegah kontaminasi silang, yang tentu sangat penting bagi wisatawan Muslim yang ingin memastikan bahwa makanan yang mereka konsumsi benar-benar halal.
Pemerintah Hong Kong pun memiliki target yang sangat ambisius, yaitu meningkatkan jumlah restoran bersertifikat halal menjadi lebih dari 500 pada akhir tahun 2025. Dengan pencapaian ini, Hong Kong diharapkan semakin memperkuat posisinya sebagai destinasi ramah Muslim yang patut dikunjungi oleh wisatawan dari seluruh dunia.
Dari Islamic Centre Canteen hingga Lady 13 Kitchen
Bicara soal kuliner halal di Hong Kong, ada beberapa restoran yang wajib dikunjungi oleh para wisatawan Muslim. Salah satunya adalah Islamic Centre Canteen, yang terletak di lantai 5 Masjid Ammar dan Pusat Islam Osman Ramju Sadick di kawasan Wan Chai. Restoran ini sangat terkenal di kalangan wisatawan Muslim karena menyajikan dim sum halal yang sangat autentik dan lezat. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai dari HKD 18 hingga HKD 28 per porsi. Bagi wisatawan yang ingin menikmati makanan halal sambil beribadah, Islamic Centre Canteen adalah pilihan yang sempurna, karena masjid ini juga menyediakan ruang shalat, perpustakaan, serta fasilitas ibadah lainnya.
Selain Islamic Centre Canteen, ada juga Chinesology, restoran mewah yang menyajikan hidangan halal dengan perpaduan rasa yang luar biasa. Chinesology menawarkan pengalaman bersantap yang elegan, dengan berbagai hidangan khas Tiongkok yang diolah dengan bahan-bahan halal. Beberapa hidangan yang wajib dicoba di sini antara lain Caramelized Lotus Root, Golden Bean Curd with Seaweed, Sautéed Lobster with Crab Cream and Tofu, serta Roasted Beef with 20-Year Tangerine Peel, Honey, and Peanut. Untuk menikmati hidangan-hidangan lezat ini, kamu bisa memilih menu Halal-Friendly Lunch Tasting yang dibanderol mulai dari HKD 880 per orang, atau menu Halal-Friendly Dinner Tasting dengan harga mulai dari HKD 1.388 per orang.
Tidak ketinggalan, ada juga Lady 13 Kitchen, restoran bergaya Hong Kong modern yang kini menjadi salah satu tempat makan ramah Muslim di Hong Kong. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan halal yang tidak kalah lezat, seperti mie telur kepiting, mie ayam vegetarian, serta aneka sate. Lady 13 Kitchen terletak di Shop CG/F Wah Fat Mansion, Tung Choi Street, Mong Kok, sebuah lokasi yang sedikit tersembunyi di jalan sempit, tetapi suasana hangat dan layanan yang ramah menjadikannya tempat yang sangat layak untuk dikunjungi. Untuk menghindari antrean panjang, disarankan untuk datang lebih awal.
Hong Kong: Menjadi Rumah Bagi Wisatawan Muslim
Semakin berkembangnya restoran-restoran bersertifikat halal di Hong Kong adalah bukti nyata bahwa kota ini semakin ramah terhadap wisatawan Muslim. Tak hanya itu, dengan adanya kerjasama antara berbagai pihak, seperti Dewan Pariwisata Hong Kong, CrescentRating, serta Incorporated Trustees of the Islamic Community Fund of Hong Kong, destinasi wisata halal di Hong Kong semakin beragam dan lengkap. Mulai dari hotel dengan fasilitas ibadah yang memadai, tempat wisata dengan akses makanan halal, hingga restoran yang menyajikan hidangan lezat dengan standar halal yang ketat, Hong Kong memang patut menjadi pilihan destinasi bagi para wisatawan Muslim.
Dengan target untuk menambah jumlah restoran halal menjadi lebih dari 500 pada tahun 2025, Hong Kong semakin menunjukkan keseriusannya dalam mengembangkan potensi pasar wisata halal. Bagi kamu yang ingin menikmati pengalaman kuliner halal yang tak terlupakan, Hong Kong adalah destinasi yang wajib kamu pertimbangkan. Jadi, tunggu apa lagi? Saatnya merencanakan liburan halal ke Hong Kong dan nikmati kelezatan makanan halal yang beragam!
Tentunya tak lengkap rasanya jika ke Hong Kong tanpa Travel Agent Cheria. Nah, bagi kamu yang ingin menikmati liburan wisata halal di Hong Kong segera hubungi travel agent Cheria terdekat yang ada di 21 cabang di Indonesia.[]
Sumber: cheria-travel.com
